热腾腾的菠菜奶酪面包碗
用酸奶油、大蒜和奶酪混合菠菜，烘烤在面包碗里的奶油菠菜沙拉。适合分享的丰盛开胃菜。
- 烹饪时间
- 25 分钟
- 份量
- 444 kcal
- 材料
- ≈ $1.76
- 蛋白质
- 18 g
材料
- 1 Spinach (frozen)包装 400 克 约等于 $1.90 84 克
- 2 Cream cheese包装 140 克 约等于 $1.80 46 克
- 3 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 31 克
- 4 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 24 克
- 5 Garlic≈ $10.00 每千克 4 克
- 6 White bread包装 350 克 约等于 $1.41 63 克
- 7 Salt 按口味
- 8 Ground black pepper 按口味
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
开烤箱预热至190°C（375°F）。解冻菠菜并充分沥干水分。
挖空一个厚壁的面包碗，保留结实的边缘。将挖出的面包块切成小块备用。
将菠菜、干酪（或干酪片）、酸奶油、磨碎的硬质干酪、细末蒜、盐和胡椒混合均匀。
将混合物装入面包碗中，放在烤盘上，面包块放在旁边。
烘烤18–22分钟，直到沙拉热气腾腾，面包边微微焦黄。
立即配上烤过的面包块一起食用。
小贴士
- 为什么这样做
- Шпинат отжимают, чтобы убрать лишнюю воду — иначе дип будет жидким и не запечётся. Проверяй: если после отжима в руке остаётся влага, дави сильнее.
- 可替换食材
- Замороженный шпинат замени на свежий (100 г), но обдай его кипятком и отожми. Сметану 15% можно взять 20%, но дип будет жирнее.
- 常见错误
- Дип не пропёкся, если сверху остался влажным и не подрумянился. Проверяй через 18 минут: если ещё сыроват, оставь ещё на 2–3 минуты.
- 保存与加热
- Хранится 1 день в холодильнике. Разогревай в микроволновке 1–1.5 минуты, прикрыв тарелкой, чтобы не подсох.
- 搭配建议
- Подавай к столу с холодным квасом или лёгким салатом из огурцов и сметаны, когда собираются за ужином большие компании.
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。