Sendvič s tuňákem a vejcem
Tuňák s jogurtem, vařené vejce a okurka na celozrnném chlebu – jednoduchý a výživný svačinka.
- Doba vaření
- 12 min
- Porce
- 342 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.86
- Bílkovina
- 31 g
Ingredience
- 1 Canned tunabalení 170 g ≈ $1.80 70 g
- 2 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
- 3 Whole-grain breadbalení 350 g ≈ $2.17 70 g
- 4 Plain yogurtbalení 300 g ≈ $2.19 25 g
- 5 Cucumbers≈ $3.67 za kg 50 g
- 6 Green onionsbalení 50 g ≈ $1.30 5 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Ground black pepper podle chuti
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Příprava: uvařte vejce natvrdo, nechte vychladnout a oloupejte.
Rozmačkejte tuňáka s jogurtem, nadrobno nakrájejte cibuli, osolte a opepřete, promíchejte do hladka.
Nakrájejte okurek na kolečka tloušťky kolem 0,5 cm.
Sestavte sendvič: položte chleba na talíř, rozetřete tuňákovou směs, položte okurek a plátky vejce, zakryjte druhým kouskem chleba.
Nakrájejte sendvič na dvě poloviny a pokud chcete, nechte chvíli odstát minutu, aby se spojil.
Podání: servírujte na talíři a dle chuti případně doplňte bylinkami nebo omáčkou.
Tipy
- Proč takto
- Mash the tuna with yogurt to bind it and prevent the filling from falling out when you cut the sandwich. If it’s too dry, add 10g more yogurt.
- Náhrady
- Use 50g cottage cheese instead of yogurt for a thicker texture. Skip green onion if you only have red onion. Chop it finely.
- Časté chyby
- Overcook the egg; it’ll turn gray and rubbery. Test with a pin. If it slides in easily, it’s done.
- Skladování a ohřev
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge. Reheat the filling in the microwave for 20 seconds, then reassemble.
- S čím podávat
- Pair with a small cup of black coffee or a glass of cold milk for a balanced breakfast.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.