Ton balıklı ve yumurtalı sandviç
Yoğurtlu ton balığı, haşlanmış yumurta ve salatalıkla tam buğday ekmeğinde yapılan basit ve doyurucu bir atıştırmalık.
- Süre
- 12 dk
- Porsiyon
- 342 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.86
- Protein
- 31 g
Malzemeler
- 1 Canned tunapaket 170 g ≈ $1.80 70 g
- 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
- 3 Whole-grain breadpaket 350 g ≈ $2.17 70 g
- 4 Plain yogurtpaket 300 g ≈ $2.19 25 g
- 5 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 50 g
- 6 Green onionspaket 50 g ≈ $1.30 5 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Ground black pepper tadına göre
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Hazırlık: yumurtayı katı haşlayın, soğutun ve soyun.
Yoğurtla ton balığını ezin, soğanı ince doğrayın, tuz ve karabiber ekleyin, pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Salatalığı yaklaşık 0,5 cm kalınlığında halkalar halinde doğrayın.
Sandviçi toplayın: ekmek tabağa koyun, ton balığı karışımını yayın, salatalığı ve yumurta dilimlerini yerleştirin, üstüne ikinci ekmek dilimini kapatın.
Sandviçi iki yarıya kesin ve istersen bağlanması için bir dakika bekletin.
Sunum: tabağa servis edin ve isterseniz yeşillik veya sos ile tadını zenginleştirin.
İpuçları
- Neden böyle
- Mash the tuna with yogurt to bind it and prevent the filling from falling out when you cut the sandwich. If it’s too dry, add 10g more yogurt.
- Yerine ne koyulur
- Use 50g cottage cheese instead of yogurt for a thicker texture. Skip green onion if you only have red onion. Chop it finely.
- Sık yapılan hatalar
- Overcook the egg; it’ll turn gray and rubbery. Test with a pin. If it slides in easily, it’s done.
- Saklama ve ısıtma
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge. Reheat the filling in the microwave for 20 seconds, then reassemble.
- Yanında ne gider
- Pair with a small cup of black coffee or a glass of cold milk for a balanced breakfast.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.