Francouzské maso

1. 1 Pork loinbalení 600 g ≈ $5.98 170 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 60 g
3. 3 Potatoes≈ $2.19 za kg 150 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
5. 5 Mayonnaise 30 g
6. 6 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 55 g
7. 7 Sunflower oil 5 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nakrájej plece na plátky silné 1 cm, lehce ušlehni, osol, opepř a potřísni česnekem.

2. Brambory nakrájej na tenké plátky, cibuli na půlkroužky.

3. Vytřete plech olejem, vylož brambory a lehce osol.

4. Nahoře vylož maso, pak cibuli a zalij majonézem.

5. Přikryj fólií a peč 30 minut při 200 °C.

6. Fólii sundej, posyp nastrouhaným sýrem a peč ještě 15 minut, dokud nebude krustovitá.

7. Ověř zda je maso uvnitř bílé bez růžového mramorování a brambory měkké.