М'ясо по-французьки

1. 1 Pork loinупаковка 600 г ≈ $5.98 170 г
2. 2 Onions≈ $1.60 за кг 60 г
3. 3 Potatoes≈ $2.19 за кг 150 г
4. 4 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
5. 5 Mayonnaise 30 г
6. 6 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 55 г
7. 7 Sunflower oil 5 мл
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте свинину шматочками товщиною 1 см, відбійте, посоліть, поперчіть і натертіть часником.

2. Картоплю наріжте тонкими кружечками, лук — півкільцями.

3. Змастіть противень олією, викладіть картоплю кружечками і трохи посоліть.

4. Зверху викладіть м'ясо, потім лук, і змажте майонезом.

5. Накрийте фольгою і випікайте при 200 °C 30 хвилин.

6. Зніміть фольгу, посипте тертим сиром і випікайте ще 15 хвилин до золотистої скоринки.

7. Перевірте готовність: м'ясо має бути білим всередині без рожевого соку, картопля — м'якою.