Bistecca alla Francese con Aglio e Formaggio

1. 1 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
2. 2 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 12 g
3. 3 Onions≈ $1.60 per kg 50 g
4. 4 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 55 g
5. 5 Stewing beefconfezione 600 g ≈ $11.36 165 g
6. 6 Fresh basilconfezione 30 g ≈ $2.50 14 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tagliare la carne in pezzi uniformi e tenderizzarla con un martello

2. Strofinare ogni pezzo con aglio tritato e disponili in una teglia

3. Distribuire foglie intere di basilico sopra la carne

4. Tagliare la cipolla a mezzelune e posizionarle sopra la carne

5. Tritare finemente l’aneto e spargerlo uniformemente sulla carne

6. Cospargere abbondantemente tutto con formaggio grattugiato duro (come Parmigiano o Gruyère)

7. Cuocere in forno a 220°C per 40 minuti