法式烤肉

1. 1 Pork loin包装 600 克 约等于 $5.98 170 克
2. 2 Onions≈ $1.60 每千克 60 克
3. 3 Potatoes≈ $2.19 每千克 150 克
4. 4 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
5. 5 Mayonnaise 30 克
6. 6 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 55 克
7. 7 Sunflower oil 5 毫升
8. 8 Salt 2 克
9. 9 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将猪肉切成1厘米厚的薄片，用刀背敲松，加盐、胡椒粉和擦拌的蒜末。

2. 土豆切成薄片，洋葱切成半圆环。

3. 在烤盘上涂一层油，铺上土豆片并轻轻撒盐。

4. 上面放猪肉，再放洋葱，涂上沙拉酱。

5. 用铝箔盖好，在200℃烤箱中烤30分钟。

6. 揭开铝箔，撒上磨碎的奶酪，再烤15分钟至金黄酥脆。

7. 检查熟度：肉内无粉色汁液，土豆变软即可。