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法式牛排(芝士香葱版)

一道经典的法式牛排变体,搭配香浓的大蒜、新鲜的罗勒和融化的硬质干酪,口感丰富。

烹饪时间
45 分钟
份量
544 kcal
材料
≈ $5.58
蛋白质
47 g
法式牛排(芝士香葱版)

材料

1
  1. 1 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
  2. 2 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 12 克
  3. 3 Onions≈ $1.60 每千克 50 克
  4. 4 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 55 克
  5. 5 Stewing beef包装 600 克 约等于 $11.36 165 克
  6. 6 Fresh basil包装 30 克 约等于 $2.50 14 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将牛肉切成均匀的块,用肉锤敲松

  2. 每块肉涂抹捣碎的大蒜,然后整齐摆入烤盘

  3. 在肉上整齐铺上完整的罗勒叶

  4. 将洋葱切成半月形片,覆盖在牛肉上

  5. 将香菜细切,均匀撒在肉上

  6. 大量撒上磨碎的硬质干酪(如帕尔马干酪或格鲁耶尔干酪)

  7. 在220℃下烘烤40分钟

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