法式牛排(芝士香葱版)
一道经典的法式牛排变体,搭配香浓的大蒜、新鲜的罗勒和融化的硬质干酪,口感丰富。
- 烹饪时间
- 45 分钟
- 份量
- 544 kcal
- 材料
- ≈ $5.58
- 蛋白质
- 47 g
材料
- 1 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
- 2 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 12 克
- 3 Onions≈ $1.60 每千克 50 克
- 4 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 55 克
- 5 Stewing beef包装 600 克 约等于 $11.36 165 克
- 6 Fresh basil包装 30 克 约等于 $2.50 14 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将牛肉切成均匀的块,用肉锤敲松
每块肉涂抹捣碎的大蒜,然后整齐摆入烤盘
在肉上整齐铺上完整的罗勒叶
将洋葱切成半月形片,覆盖在牛肉上
将香菜细切,均匀撒在肉上
大量撒上磨碎的硬质干酪(如帕尔马干酪或格鲁耶尔干酪)
在220℃下烘烤40分钟
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