Bife à Francesa com Alho e Queijo

1. 1 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
2. 2 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 12 g
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 50 g
4. 4 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 55 g
5. 5 Stewing beefpacote 600 g ≈ $11.36 165 g
6. 6 Fresh basilpacote 30 g ≈ $2.50 14 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte o bife em pedaços iguais e macie bem com um martelo

2. Passe alho picado em cada pedaço e coloque em uma assadeira

3. Distribua folhas inteiras de manjericão por cima da carne

4. Corte o cebola em meias-luas e coloque sobre o bife

5. Pique o dill² finamente e espalhe uniformemente sobre a carne

6. Cubra tudo generosamente com queijo ralado duro (como Parmesão ou Gruyère)

7. Asse em forno pré-aquecido a 220°C por 40 minutos