Franse stek met knoflook en kaas

1. 1 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
2. 2 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 12 g
3. 3 Onions≈ $1.60 per kg 50 g
4. 4 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 55 g
5. 5 Stewing beefverpakking 600 g ≈ $11.36 165 g
6. 6 Fresh basilverpakking 30 g ≈ $2.50 14 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd het rundvlees in gelijkmatige stukken, klop ze plat met een vleeshamer

2. Wrijf elk stuk in met fijngehakte knoflook, leg ze in een bakvorm

3. Leg hele basilicumblaadjes bovenop het vlees

4. Snijd de ui in halve ringen, leg ze over het vlees

5. Fijnhak de dille², strooi het gelijkmatig over het vlees

6. Bedek alles royaal met geraspt hard⁴ kaas (zoals Parmezaan of Gruyère)

7. Bak 40 minuten op 220°C