Salát s hruškou, modrým sýrem a ořechy
Čerstvý salátový mix s šťavnatou hruškou, modrým sýrem a lískovými ořechy. Sladká omáčka s balzamikovým octem dodá jídlu jasnou chuť bez dlouhého vaření.
- Doba vaření
- 12 min
- Porce
- 513 kcal
- Ingredience
- ≈ $4.08
- Bílkovina
- 14 g
Ingredience
- 1 Pears≈ $3.80 za kg 130 g
- 2 Blue cheesebalení 100 g ≈ $4.00 45 g
- 3 Salad mixbalení 150 g ≈ $3.00 60 g
- 4 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 22 g
- 5 Honey 8 g
- 6 Balsamic vinegar 8 ml
- 7 Olive oil 10 ml
- 8 Ground black pepper 1 g
- 9 Salt 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Opláchněte a osušte salátový mix a vložte do mísy.
Hrušku nakrájejte na tenké plátky, jádro odstraňte.
Lískové ořechy rozbijte na větší kousky, modrý sýr rozdrťte na menší kousky.
Smíchejte olivový olej, balzamikový ocet, med, sůl a černý pepř do hladké omáčky.
Salát, hrušku, sýr a ořechy spojte a zalijte omáčkou.
Opatrně promíchejte a podávejte ihned, dokud listy neztratí objem.
Tipy
- Proč takto
- Грушу нарезай тонко и без сердцевины, чтобы она не горчила и не размякла от заправки. Сыр кроши мелко, чтобы он не растаял и не испортил структуру салата.
- Náhrady
- За голубой сыр возьми брынзу (45 г) — будет менее солёно. Вместо грецких орехов подойдут кедровые (20 г), но они горчат сильнее.
- Časté chyby
- Если листья салата вянут или желтеют, значит, ты перемешал слишком сильно или добавил заправку заранее. Проверяй через 5 минут после смешивания.
- Skladování a ohřev
- Храни в холодильнике не дольше 1 дня, в герметичном контейнере. Реанимируй микроволновкой 20 секунд, но груша станет мягче.
- S čím podávat
- Подавай к шашлыку или жареной курице, чтобы смягчить жирность мяса. Также подходит к лёгкому супу на обед.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.