Sałatka z gruszką, serem niebieskim i orzechami
Lekka sałatka z soczystą gruszką, serem niebieskim i orzechami włoskimi. Słodka dressing z balzamiku dodaje smaku bez długiego przygotowywania.
- Czas gotowania
- 12 min
- Porcja
- 513 kcal
- Składniki
- ≈ $4.08
- Białko
- 14 g
Składniki
- 1 Pears≈ $3.80 za kg 130 g
- 2 Blue cheeseopakowanie 100 g ≈ $4.00 45 g
- 3 Salad mixopakowanie 150 g ≈ $3.00 60 g
- 4 Walnutsopakowanie 150 g ≈ $4.00 22 g
- 5 Honey 8 g
- 6 Balsamic vinegar 8 ml
- 7 Olive oil 10 ml
- 8 Ground black pepper 1 g
- 9 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Umyj i osusz mieszankę sałatową, wyłożyj do miseczki.
Gruszkę pokrój w cienkie plasterki, usuwając rdzeń.
Orzechy włoskie połam na większe kawałki, ser niebieski pokrusz na drobne kawałki.
Zmieszaj oliwę z balzamikiem, miodem, solą i pieprzem, aby uzyskać jednolitą dressing.
Połącz sałatę, gruszkę, ser i orzechy, polej dressingiem.
Delikatnie wymieszaj i podaj natychmiast, zanim liście zwiędną.
Porady
- Dlaczego tak
- Slice the pear thin and core it so it doesn't turn bitter or go soft from the dressing. Crumble the cheese finely so it doesn't melt and spoil the texture of the salad.
- Zamienniki
- Use brynza (45 g) instead of blue cheese, which will be less salty. Pine nuts (20 g) work instead of walnuts, but they taste more bitter.
- Częste błędy
- If the salad leaves wilt or turn yellow, you mixed too much or added the dressing too early. Check 5 minutes after mixing.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep in the fridge for no more than 1 day, in a sealed container. Revive in the microwave for 20 seconds, but the pear will get softer.
- Z czym podać
- Serve with grilled meat or roast chicken to cut the richness of the meat. Also good with a light soup at lunch.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.