梨、蓝纹奶酪和核桃沙拉
一道清新的沙拉，由多汁的梨、蓝纹奶酪和杏仁组成。甜味的醋汁调味（含巴尔扎米克醋）让这道菜色彩鲜明，无需复杂烹饪。
- 烹饪时间
- 12 分钟
- 份量
- 513 kcal
- 材料
- ≈ $4.08
- 蛋白质
- 14 g
材料
- 1 Pears≈ $3.80 每千克 130 克
- 2 Blue cheese包装 100 克 约等于 $4.00 45 克
- 3 Salad mix包装 150 克 约等于 $3.00 60 克
- 4 Walnuts包装 150 克 约等于 $4.00 22 克
- 5 Honey 8 克
- 6 Balsamic vinegar 8 毫升
- 7 Olive oil 10 毫升
- 8 Ground black pepper 1 克
- 9 Salt 1 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
清洗并晾干沙拉混合叶，放入碗中。
去核后，将梨切成薄片。
将杏仁粗砸，蓝纹奶酪撕成小块。
将橄榄油、巴尔扎米克醋、蜂蜜、盐和黑胡椒混合成均匀的调味汁。
将沙拉叶、梨片、奶酪和杏仁混合，浇上调味汁。
轻轻拌匀后立即食用，保持叶片脆爽。
小贴士
- 为什么这样做
- Грушу нарезай тонко и без сердцевины, чтобы она не горчила и не размякла от заправки. Сыр кроши мелко, чтобы он не растаял и не испортил структуру салата.
- 可替换食材
- За голубой сыр возьми брынзу (45 г) — будет менее солёно. Вместо грецких орехов подойдут кедровые (20 г), но они горчат сильнее.
- 常见错误
- Если листья салата вянут или желтеют, значит, ты перемешал слишком сильно или добавил заправку заранее. Проверяй через 5 минут после смешивания.
- 保存与加热
- Храни в холодильнике не дольше 1 дня, в герметичном контейнере. Реанимируй микроволновкой 20 секунд, но груша станет мягче.
- 搭配建议
- Подавай к шашлыку или жареной курице, чтобы смягчить жирность мяса. Также подходит к лёгкому супу на обед.
评论 0
登录 以便发表评论。
还没有评论。