Салат з грушею, синім сиром та горіхами
Свіжий салатний мікс із сочною грушею, синім сиром і грецькими горіхами. Солодка заправка з бальзамічним соусом надає страві яскравості без довгої підготовки.
- Час приготування
- 12 хв
- Порція
- 513 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $4.08
- Білок
- 14 г
Інгредієнти
- 1 Pears≈ $3.80 за кг 130 г
- 2 Blue cheeseупаковка 100 г ≈ $4.00 45 г
- 3 Salad mixупаковка 150 г ≈ $3.00 60 г
- 4 Walnutsупаковка 150 г ≈ $4.00 22 г
- 5 Honey 8 г
- 6 Balsamic vinegar 8 мл
- 7 Olive oil 10 мл
- 8 Ground black pepper 1 г
- 9 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Промити й просушити салатний мікс, викласти в миску.
Грушу нарізати тонкими пластинками, видаляючи серцевину.
Грецкі горіхи розбити на великі шматки, синій сир розкрошити на невеликі кусочки.
Змішати оливкову олію, бальзамічний соус, мед, сіль і чорний перець до однорідної заправки.
Об’єднати салат, грушу, сир і горіхи, полити заправкою.
Акуратно перемішати й подати негайно, поки листя зберігають свіжість.
Поради
- Чому так
- Грушу нарезай тонко и без сердцевины, чтобы она не горчила и не размякла от заправки. Сыр кроши мелко, чтобы он не растаял и не испортил структуру салата.
- Чим замінити
- За голубой сыр возьми брынзу (45 г) — будет менее солёно. Вместо грецких орехов подойдут кедровые (20 г), но они горчат сильнее.
- Де помиляються
- Если листья салата вянут или желтеют, значит, ты перемешал слишком сильно или добавил заправку заранее. Проверяй через 5 минут после смешивания.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике не дольше 1 дня, в герметичном контейнере. Реанимируй микроволновкой 20 секунд, но груша станет мягче.
- З чим подати
- Подавай к шашлыку или жареной курице, чтобы смягчить жирность мяса. Также подходит к лёгкому супу на обед.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.