Jarní telecí sufle

1. 1 Canned sweet cornbalení 340 g ≈ $1.00 4 g
2. 2 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.91 20 ml
3. 3 Canned green peasbalení 400 g ≈ $1.00 4 g
4. 4 Rolled oatsbalení 400 g ≈ $2.60 4 g
5. 5 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 1 ks
6. 6 Vealbalení 500 g ≈ $12.00Ne v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 60 g
7. 7 Olive oil 10 ml
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Prosmažte telecí maso v mixéru na jemnou kaši

2. Oddělte žloutky od bílků, smíchejte je s telecím mase, ovesnými vločkami a mlékem

3. Bílky vložte do čisté mísy a šlehají na tuhé vrcholky, pak je opatrně vmíchejte do masové směsi

4. Silikonové formičky lehce namažte olivovým olejem

5. Do pomalého vařiče nalijte vodu a vložte formičky pro vaření na páru

6. Zapněte režim 'Pára' a vařte 40 minut

7. Po uplynutí času sufle vyjměte z formiček a podávejte na talířích