Весняне теляче суфле

1. 1 Canned sweet cornупаковка 340 г ≈ $1.00 4 г
2. 2 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 20 мл
3. 3 Canned green peasупаковка 400 г ≈ $1.00 4 г
4. 4 Rolled oatsупаковка 400 г ≈ $2.60 4 г
5. 5 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
6. 6 Vealупаковка 500 г ≈ $12.00Не в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 60 г
7. 7 Olive oil 10 мл
8. 8 Sunflower oil 10 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Дрібно подрібнити телятину в блендері

2. Відокремити білки від жовтків, змішати жовтки з телятиною, вівсяними пластівцями та молоком

3. Збити білки до стійких піків, акуратно з’єднати з основною масою

4. Змастити силіконові формочки оливковою олією

5. Налити воду в мультиварку, поставити формочки для приготування на пару

6. Включити режим «Пар» на 40 хвилин

7. Після завершення приготування викласти суфле на тарілки