Весеннее мясное суфле

1. 1 Кукуруза консервированнаяупаковка 340 г ≈ $1.00 4 г
2. 2 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 20 мл
3. 3 Горошек зелёный консервированныйупаковка 400 г ≈ $1.00 4 г
4. 4 Овсяные хлопьяупаковка 400 г ≈ $2.60 4 г
5. 5 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
6. 6 Телятинаупаковка 500 г ≈ $12.00Не во всех магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 60 г
7. 7 Масло оливковое 10 мл
8. 8 Масло подсолнечное 10 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Измельчить телятину⁶ в блендере

2. Отделить желтки от белков, добавить к мясу желтки, овсяные⁴ хлопья и молоко², перемешать

3. Взбить белки в крепкую пену, добавить к массе

4. Смазать силиконовые формочки оливковым маслом

5. Налить воду в мультиварку, поставить форму для приготовления на пару

6. Выбрать программу 'На пару', установить время 40 минут

7. После завершения программы выложить суфле на тарелки