Lentilofjes met Kalfsvlees

1. 1 Canned sweet cornverpakking 340 g ≈ $1.00 4 g
2. 2 Milk 2.5%verpakking 930 ml ≈ $0.91 20 ml
3. 3 Canned green peasverpakking 400 g ≈ $1.00 4 g
4. 4 Rolled oatsverpakking 400 g ≈ $2.60 4 g
5. 5 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1 stuks
6. 6 Vealverpakking 500 g ≈ $12.00Niet in elke winkel: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 60 g
7. 7 Olive oil 10 ml
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Fijnmalen het kalfsvlees in een keukenmachine

2. Scheid de dooiers van de eiwitten, meng de dooiers met het vlees, havervlokken en melk

3. Klop de eiwitten stevig en voeg ze voorzichtig toe aan het mengsel

4. Siliconevormpjes lichtjes insmeren met olijfolie

5. Water in de slowcooker doen en de vormpjes erin zetten voor stoomkoken

6. De slowcooker op ‘Stoom’ zetten voor 40 minuten

7. Na afloop het stoomgerecht op borden scheppen