スプリング・ビーフ・ソフレ

1. 1 Canned sweet cornパック 340 g ≈ $1.00 4 g
2. 2 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.91 20 ml
3. 3 Canned green peasパック 400 g ≈ $1.00 4 g
4. 4 Rolled oatsパック 400 g ≈ $2.60 4 g
5. 5 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
6. 6 Vealパック 500 g ≈ $12.00どの店にもあるわけではない：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 60 g
7. 7 Olive oil 10 ml
8. 8 Sunflower oil 10 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 食肉用ミキサーでビーフを細かくすりつぶす

2. 卵黄と卵白を分離し、ビーフに卵黄、オートミール、牛乳を加えて混ぜる

3. 卵白を固い泡立てまで混ぜ、混合物に折り込む

4. シリコン型にオリーブオイルを薄く塗る

5. マルチコーカーに水を入れ、型を蒸し器に入れる

6. マルチコーカーの「蒸し」モードで40分間調理する

7. 完成したらソフレを皿に取り出す