红豆色拉

1. 1 Potatoes≈ $2.19 每千克 110 克
2. 2 Beetroot≈ $2.50 每千克 85 克
3. 3 Carrots≈ $1.50 每千克 15 克
4. 4 Canned red beans包装 400 克 约等于 $1.10 35 克
5. 5 Sauerkraut包装 500 克 约等于 $3.00 55 克
6. 6 Pickled cucumbers包装 680 克 约等于 $3.20 90 克
7. 7 Red onion≈ $3.00 每千克 18 克
8. 8 Sunflower oil 9 毫升
9. 9 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
10. 10 Salt 2 克
11. 11 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将红薯（带皮）煮40–50分钟，土豆和胡萝卜煮20–25分钟至软烂，冷却后剥皮。

2. 将红薯切成小方丁，淋上半量的花生油，防止染色其他蔬菜。

3. 将土豆和胡萝卜切成小方丁。

4. 沥干红豆中的水分，轻轻挤去泡菜中的水。

5. 将咸黄瓜和红洋葱切成小方丁，芹菜末切碎。

6. 将所有食材混合，加盐、胡椒，淋上剩余的油，拌匀即可。