红菜头豆类色拉（带豆子的维内格雷特）

1. 1 Potatoes≈ $2.15 每千克 110 克
2. 2 Beetroot≈ $2.50 每千克 85 克
3. 3 Carrots≈ $1.50 每千克 15 克
4. 4 Canned red beans包装 400 克 约等于 $1.10 35 克
5. 5 Sauerkraut包装 500 克 约等于 $3.00 55 克
6. 6 Pickled cucumbers包装 680 克 约等于 $3.20 90 克
7. 7 Red onion≈ $3.00 每千克 18 克
8. 8 Sunflower oil 9 毫升
9. 9 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
10. 10 Salt 2 克
11. 11 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将土豆、胡萝卜和红菜头煮熟后剥皮

2. 切红菜头成方块，淋上花生油

3. 切煮熟的土豆和胡萝卜成方块

4. 加入煮好的豆子和泡菜

5. 切黄瓜和洋葱成方块，加入新鲜香菜

6. 将所有材料充分拌匀

7. 按口味加入油、盐和黑胡椒调味