Beetroot Salad with Beans (Vinegret with Beans)

1. 1 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 110 г
2. 2 Beetroot≈ $2.50 кг үшін 85 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 кг үшін 15 г
4. 4 Canned red beansҚаптамa 400 г ≈ $1.10 35 г
5. 5 SauerkrautҚаптамa 500 г ≈ $3.00 55 г
6. 6 Pickled cucumbersҚаптамa 680 г ≈ $3.20 90 г
7. 7 Red onion≈ $3.00 кг үшін 18 г
8. 8 Sunflower oil 9 мл
9. 9 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
10. 10 Salt 2 г
11. 11 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Boil the potatoes¹, carrots³, and beets², then peel them

2. Cube the beets² and drizzle with sunflower oil

3. Cube the boiled potatoes¹ and carrots³

4. Add the cooked beans and sauerkraut⁵

5. Cube the cucumbers and onion, then add fresh dill⁹

6. Mix all ingredients thoroughly

7. Season to taste with oil, salt, and black pepper