Winogrono z fasolą

1. 1 Potatoes≈ $2.19 za kg 110 g
2. 2 Beetroot≈ $2.50 za kg 85 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 15 g
4. 4 Canned red beansopakowanie 400 g ≈ $1.10 35 g
5. 5 Sauerkrautopakowanie 500 g ≈ $3.00 55 g
6. 6 Pickled cucumbersopakowanie 680 g ≈ $3.20 90 g
7. 7 Red onion≈ $3.00 za kg 18 g
8. 8 Sunflower oil 9 ml
9. 9 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ugotuj buraki w skórce 40–50 minut, ziemniaki i marchew 20–25 minut do miękkości. Oстуdź i obierz.

2. Pokrój buraki w kostkę i polej połową oleju słonecznikowego, aby nie zabarwił pozostałych warzyw.

3. Pokrój ziemniaki i marchew w kostkę.

4. Odcedź wodę z fasoli, lekko odciśnij kiszoną kapustę.

5. Pokrój kiszone ogórki i czerwoną cebulę w kostkę, posiekaj natkę pietruszki bardzo drobno.

6. Połącz wszystkie składniki, posól, dopraw pieprzem, polej pozostałym olejem i wymieszaj.