Sýrová a salámová tabule s hummusem

Name: Sýrová a salámová tabule s hummusem
Total time: 10 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Domácí kuchyně
Ingredients: Hard cheese — 40 g; Feta or brined cheese — 45 g; Cucumbers — 90 g; Cherry tomatoes — 100 g; Olives — 25 g; Hummus — 70 g; Crackers — 35 g; Grapes — 80 g

Jednoduchá bezvaření večeře, když už nejdete vařit, ale hlad vás přemože. Na desce se sejdou sýry, zelenina, hummus, crackery nebo bagetky a pár hroznů.

Doba vaření: 10 min
Porce: 698 kcal
Ingredience: ≈ 53 Kč
Bílkovina: 27 g

Bez masa Rychlé Bez vaření

Ingredience

1 Hard cheesebalení 200 g ≈ 48 Kč 40 g
2 Feta or brined cheesebalení 200 g ≈ 39 Kč 45 g
3 Cucumbers≈ 52 Kč za kg 90 g
4 Cherry tomatoesbalení 250 g ≈ 26 Kč 100 g
5 Olivesbalení 300 g ≈ 28 Kč 25 g
6 Hummusbalení 200 g ≈ 25 Kč 70 g
7 Crackersbalení 200 g ≈ 25 Kč 35 g
8 Grapes≈ 56 Kč za kg 80 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

Nakrájejte pevný sýr, fétu a okurku na kousky, které se snadno snědí.
Na desku rozložte okurku, rajčátka, olivky⁵ a hrozny.
Postavte vedle malou mísku s hummusem⁶.
Přidejte crackery⁷, bagetky nebo chléb a sýr.
Podávejte ihned, kombinujte podle chuti.

Tipy

Proč takto: Cut the cheese into 1–1.5 cm cubes so it doesn't spread and get in the way of building combinations. Deseed the cucumbers if they taste bitter, so they are softer to chew.
Náhrady: Instead of cherry tomatoes, use 100 g of ceramid tomatoes or 80 g of diced sweet pepper. Instead of olives, use 20 g of pitted black olives if you have them.
Časté chyby: If the cheese on the board turns sticky or the cucumber yellows, the board is wet. Wipe it with a paper towel before assembling.
Skladování a ohřev: Keep the board out for no more than 2 hours at room temperature. Hummus and cheese can be kept separately in the fridge for up to 3 days, but crackers and vegetables are best fresh.
S čím podávat: Serve with iced tea or white wine for a light dinner after work. For kids, add apple or pear slices.

Komentáře 0

Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.

Zatím žádné komentáře.

Nutriční hodnoty

Na porci a podíl z 2000 kcal

Kalorie	698 kcal	35%
Bílkoviny	27 g	36%
Tuky	42 g	59%
Sacharidy	56 g	21%
Na 100 g	144 kcal

Cena

≈ 53 Kčna porci

Průměrné ceny supermarketů, Eurostat: úroveň cen země × HICP podle skupin, září 2026. V obchodě se mohou lišit: produkty se prodávají po baleních a řetězce si stanovují své ceny.Nejdražší položka zde je cherry tomatoes.