Ірімшік, көкөніс және хумус қосылған кешкі ас тақтасы
Тамақ пісіруге шама жоқ, бірақ қарын ашқан кезде дайындалатын кешкі ас. Тақтаға ірімшік, көкөніс, хумус, нан қытырлақтары немесе крекер және аздап жүзім қойылады.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 698 ккал
- Құрамы
- ≈ $4.75
- Ақуыз
- 27 г
Құрамы
- 1 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 40 г
- 2 Feta or brined cheeseҚаптамa 200 г ≈ $3.00 45 г
- 3 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 90 г
- 4 Cherry tomatoesҚаптамa 250 г ≈ $2.50 100 г
- 5 OlivesҚаптамa 300 г ≈ $3.00 25 г
- 6 HummusҚаптамa 200 г ≈ $3.00 70 г
- 7 CrackersҚаптамa 200 г ≈ $2.50 35 г
- 8 Grapes≈ $6.00 кг үшін 80 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қатты ірімшік, фета және қиярды жеуге ыңғайлы бөліктерге тураңыз.
Тақтаға қияр, черри қызанағы, зәйтүн және жүзімді жайыңыз.
Жанына шағын ыдысқа салынған хумусты қойыңыз.
Крекер немесе нан және ірімшік қосыңыз.
Әр тілімді әртүрлі үйлесіммен жинап, бірден ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Сыр нарезай кубиками 1–1.5 см, чтобы не растекал и не мешал собирать комбинации. Огурцы очищай от семян, если они горчат — так будет мягче жевать.
- Немен алмастыруға болады
- За черри возьми 100 г помидоров керамид или 80 г перца сладкого в кубиках. Вместо оливок положи 20 г маслин без косточек, если они есть.
- Жиі кездесетін қателер
- Если сыр на доске стал липким или огурец пожелтел — значит, доска мокрая. Протри её бумажным полотенцем перед сбором.
- Сақтау және жылыту
- Храни доску не более 2 часов при комнатной температуре. Хумус и сыр можно держать в холодильнике отдельно до 3 дней, но крекеры и овощи лучше использовать свежими.
- Немен беру
- Подавай с холодным чаем или белым вином на ужин, если хочешь чего-то лёгкого после работы. Детям добавляй кусочки яблока или груши.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.