Ірімшік, көкөніс және хумус қосылған кешкі ас тақтасы
Тамақ пісіруге шама жоқ, бірақ қарын ашқан кезде дайындалатын кешкі ас. Тақтаға ірімшік, көкөніс, хумус, нан қытырлақтары немесе крекер және аздап жүзім қойылады.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 698 ккал
- Құрамы
- ≈ $4.76
- Ақуыз
- 27 г
Құрамы
- 1 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 40 г
- 2 Feta or brined cheeseҚаптамa 200 г ≈ $3.00 45 г
- 3 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 90 г
- 4 Cherry tomatoesҚаптамa 250 г ≈ $2.50 100 г
- 5 OlivesҚаптамa 300 г ≈ $3.00 25 г
- 6 HummusҚаптамa 200 г ≈ $3.00 70 г
- 7 CrackersҚаптамa 200 г ≈ $2.50 35 г
- 8 Grapes≈ $6.00 кг үшін 80 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қатты ірімшік, фета және қиярды жеуге ыңғайлы бөліктерге тураңыз.
Тақтаға қияр, черри қызанағы, зәйтүн және жүзімді жайыңыз.
Жанына шағын ыдысқа салынған хумусты қойыңыз.
Крекер немесе нан және ірімшік қосыңыз.
Әр тілімді әртүрлі үйлесіммен жинап, бірден ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Cut the cheese into 1–1.5 cm cubes so it doesn't spread and get in the way of building combinations. Deseed the cucumbers if they taste bitter, so they are softer to chew.
- Немен алмастыруға болады
- Instead of cherry tomatoes, use 100 g of ceramid tomatoes or 80 g of diced sweet pepper. Instead of olives, use 20 g of pitted black olives if you have them.
- Жиі кездесетін қателер
- If the cheese on the board turns sticky or the cucumber yellows, the board is wet. Wipe it with a paper towel before assembling.
- Сақтау және жылыту
- Keep the board out for no more than 2 hours at room temperature. Hummus and cheese can be kept separately in the fridge for up to 3 days, but crackers and vegetables are best fresh.
- Немен беру
- Serve with iced tea or white wine for a light dinner after work. For kids, add apple or pear slices.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.