Tabuleiro de Queijo, Charcutaria e Petiscos
Um jantar sem cozinhar para quando você está muito cansado, mas ainda com fome. Monte um tabuleiro com queijo, legumes, homus, crackers ou bastões de pão, e algumas uvas.
- Tempo
- 10 min
- Porção
- 698 kcal
- Ingredientes
- ≈ $4.76
- Proteína
- 27 g
Ingredientes
- 1 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 40 g
- 2 Feta or brined cheesepacote 200 g ≈ $3.00 45 g
- 3 Cucumbers≈ $3.67 por kg 90 g
- 4 Cherry tomatoespacote 250 g ≈ $2.50 100 g
- 5 Olivespacote 300 g ≈ $3.00 25 g
- 6 Hummuspacote 200 g ≈ $3.00 70 g
- 7 Crackerspacote 200 g ≈ $2.50 35 g
- 8 Grapes≈ $6.00 por kg 80 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Dicas
- Porquê assim
- Cut the cheese into 1–1.5 cm cubes so it doesn't spread and get in the way of building combinations. Deseed the cucumbers if they taste bitter, so they are softer to chew.
- Substituições
- Instead of cherry tomatoes, use 100 g of ceramid tomatoes or 80 g of diced sweet pepper. Instead of olives, use 20 g of pitted black olives if you have them.
- Erros comuns
- If the cheese on the board turns sticky or the cucumber yellows, the board is wet. Wipe it with a paper towel before assembling.
- Guardar e reaquecer
- Keep the board out for no more than 2 hours at room temperature. Hummus and cheese can be kept separately in the fridge for up to 3 days, but crackers and vegetables are best fresh.
- Servir com
- Serve with iced tea or white wine for a light dinner after work. For kids, add apple or pear slices.
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