Сніданкова/вечірня дошка з сиром та салатами
Швидкий безготівлевий ужин для тих, хто втомився, але голодний. На тарілці чи дошці збирають твердий сір, овочі, гумус, крекери або хлібці та кілька ягід винограду.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 698 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $4.75
- Білок
- 27 г
Інгредієнти
- 1 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 40 г
- 2 Feta or brined cheeseупаковка 200 г ≈ $3.00 45 г
- 3 Cucumbers≈ $3.67 за кг 90 г
- 4 Cherry tomatoesупаковка 250 г ≈ $2.50 100 г
- 5 Olivesупаковка 300 г ≈ $3.00 25 г
- 6 Hummusупаковка 200 г ≈ $3.00 70 г
- 7 Crackersупаковка 200 г ≈ $2.50 35 г
- 8 Grapes≈ $6.00 за кг 80 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Наріжте твердий сір, фету та огірок дрібними шматочками.
Розкладіть на дошці огірок, черрі, оливки та виноград.
Помістіть гумус у невелику мисочку поруч.
Додайте крекери, хлібці та сір.
Подавайте негайно, комбінуючи інгредієнти на свій смак.
Поради
- Чому так
- Сыр нарезай кубиками 1–1.5 см, чтобы не растекал и не мешал собирать комбинации. Огурцы очищай от семян, если они горчат — так будет мягче жевать.
- Чим замінити
- За черри возьми 100 г помидоров керамид или 80 г перца сладкого в кубиках. Вместо оливок положи 20 г маслин без косточек, если они есть.
- Де помиляються
- Если сыр на доске стал липким или огурец пожелтел — значит, доска мокрая. Протри её бумажным полотенцем перед сбором.
- Зберігати й розігрівати
- Храни доску не более 2 часов при комнатной температуре. Хумус и сыр можно держать в холодильнике отдельно до 3 дней, но крекеры и овощи лучше использовать свежими.
- З чим подати
- Подавай с холодным чаем или белым вином на ужин, если хочешь чего-то лёгкого после работы. Детям добавляй кусочки яблока или груши.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.