Kaas- en charcuterie-snackplank
Een snelle, warme maaltijd zonder koken als je te moe bent om te koken, maar nog honger hebt. Leg een plank met kaas, groenten, hummus, crackers of broodstokjes en wat druiven.
- Bereidingstijd
- 10 min
- Portie
- 698 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $4.75
- Eiwit
- 27 g
Ingrediënten
- 1 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 40 g
- 2 Feta or brined cheeseverpakking 200 g ≈ $3.00 45 g
- 3 Cucumbers≈ $3.67 per kg 90 g
- 4 Cherry tomatoesverpakking 250 g ≈ $2.50 100 g
- 5 Olivesverpakking 300 g ≈ $3.00 25 g
- 6 Hummusverpakking 200 g ≈ $3.00 70 g
- 7 Crackersverpakking 200 g ≈ $2.50 35 g
- 8 Grapes≈ $6.00 per kg 80 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Snijd de harde1 kaas, feta2 en komkommer in hapklare stukjes.
Leg komkommer, cherrytomaten4, olijven en druiven op de plank.
Zet een kleine kom met hummus6 ernaast.
Voeg crackers7, broodstokjes en kaas toe.
Serveer meteen, combineer de ingrediënten naar wens.
Tips
- Waarom zo
- Сыр нарезай кубиками 1–1.5 см, чтобы не растекал и не мешал собирать комбинации. Огурцы очищай от семян, если они горчат — так будет мягче жевать.
- Vervangingen
- За черри возьми 100 г помидоров керамид или 80 г перца сладкого в кубиках. Вместо оливок положи 20 г маслин без косточек, если они есть.
- Veelgemaakte fouten
- Если сыр на доске стал липким или огурец пожелтел — значит, доска мокрая. Протри её бумажным полотенцем перед сбором.
- Bewaren en opwarmen
- Храни доску не более 2 часов при комнатной температуре. Хумус и сыр можно держать в холодильнике отдельно до 3 дней, но крекеры и овощи лучше использовать свежими.
- Serveer met
- Подавай с холодным чаем или белым вином на ужин, если хочешь чего-то лёгкого после работы. Детям добавляй кусочки яблока или груши.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.