Tabla de aperitivos con queso y embutidos
Una cena sin cocinar para cuando no tengas energía pero sí hambre. Prepara una tabla con queso, verduras, hummus, crackers o baguettes, y unas uvas.
- Tiempo
- 10 min
- Porción
- 698 kcal
- Ingredientes
- ≈ $4.76
- Proteína
- 27 g
Ingredientes
- 1 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.70 40 g
- 2 Feta or brined cheesepaquete 200 g ≈ $3.00 45 g
- 3 Cucumbers≈ $3.67 por kg 90 g
- 4 Cherry tomatoespaquete 250 g ≈ $2.50 100 g
- 5 Olivespaquete 300 g ≈ $3.00 25 g
- 6 Hummuspaquete 200 g ≈ $3.00 70 g
- 7 Crackerspaquete 200 g ≈ $2.50 35 g
- 8 Grapes≈ $6.00 por kg 80 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Consejos
- Por qué así
- Cut the cheese into 1–1.5 cm cubes so it doesn't spread and get in the way of building combinations. Deseed the cucumbers if they taste bitter, so they are softer to chew.
- Sustituciones
- Instead of cherry tomatoes, use 100 g of ceramid tomatoes or 80 g of diced sweet pepper. Instead of olives, use 20 g of pitted black olives if you have them.
- Errores frecuentes
- If the cheese on the board turns sticky or the cucumber yellows, the board is wet. Wipe it with a paper towel before assembling.
- Guardar y recalentar
- Keep the board out for no more than 2 hours at room temperature. Hummus and cheese can be kept separately in the fridge for up to 3 days, but crackers and vegetables are best fresh.
- Con qué servir
- Serve with iced tea or white wine for a light dinner after work. For kids, add apple or pear slices.
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