Mrazené jogurtové placky s bobulemi
Tenká vrstva řeckého jogurtu zamrzne s bobulemi, tmavou čokoládou a ořechy na křupavý sladký pokrm, který se snadno lomí na kousky.
- Doba vaření
- 3 h 10 min
- Porce
- 316 kcal
- Ingredience
- ≈ $2.17
- Bílkovina
- 11 g
Ingredience
- 1 Greek yogurtbalení 250 g ≈ $1.80 140 g
- 2 Honey 10 g
- 3 Mixed berries (frozen)balení 300 g ≈ $3.50 50 g
- 4 Dark chocolatebalení 90 g ≈ $2.50 12 g
- 5 Mixed nutsbalení 200 g ≈ $5.00 10 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Smíchej řecký jogurt s medem.
Výlož rovnou plechovou formu pečicím papírem.
Rozetřej jogurt rovnoměrnou vrstvou asi 1 cm tlustou.
Posyp bobulemi, drobně nakrájenou tmavou čokoládou a nasekanými ořechy.
Zamraz na 3 hodin, dokud nebude zcela tuhé.
Rozlom na kousky a podávej přímo z mrazáku.
Tipy
- Proč takto
- Йогурт размазывай слоем 1 см, чтобы он равномерно замёрз и легко ломался, а не прилипал к форме. Если слой тоньше, он будет крошиться, а не ломаться.
- Náhrady
- Замени замороженные ягоды свежими, но добавь 1 чайную ложку лимонного сока, чтобы они не окислились. Вместо мёда используй сахарную пудру — 8 г, но плитка будет менее влажной.
- Časté chyby
- Если йогурт не замёрз полностью (останется мягким внутри), кусочки будут липкими и не будут держать форму. Проверяй твёрдость через каждые 45 минут.
- Skladování a ohřev
- Храни в морозилке до 1 месяца в герметичном пакете. Размораживать нельзя — подавай прямо из морозилки. В холодильнике плитка растает за 2 часа.
- S čím podávat
- Подавай с чаем или кофе вместо десерта после обеда, когда хочется чего-то сладкого, но не хочется готовить.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.