ベリーとナッツのヨーグルトバー（フローズンヨーグルト）

Name: ベリーとナッツのヨーグルトバー（フローズンヨーグルト）
Total time: 190 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Greek yogurt — 140 g; Honey — 10 g; Mixed berries (frozen) — 50 g; Dark chocolate — 12 g; Mixed nuts — 10 g

ギリシャヨーグルトにハチミツを混ぜ、ベリー、ダークチョコレート、ナッツを散らして冷凍したクリーミーでカリッとしたスナック。簡単に割り取れるので、手軽に食べられるデザートです。

所要時間: 3 時 10 分
1人分: 316 kcal
材料: ≈ $2.17
タンパク質: 11 g

ヘルシー肉なし甘いお子様向け調理不要

材料

1 Greek yogurtパック 250 g ≈ $1.80 140 g
2 Honey 10 g
3 Mixed berries (frozen)パック 300 g ≈ $3.50 50 g
4 Dark chocolateパック 90 g ≈ $2.50 12 g
5 Mixed nutsパック 200 g ≈ $5.00 10 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

ギリシャヨーグルトにハチミツを混ぜ合わせる。
平たい型にラップを敷く。
ヨーグルトを約1センチの厚さに均一に広げる。
ベリー、細かく刻んだダークチョコレート、刻んだナッツを散らす。
3時間冷凍庫で完全に固まるまで冷やす。
割り取って、冷凍庫から直接出して食べる。

コツ

なぜこうするのか: Йогурт размазывай слоем 1 см, чтобы он равномерно замёрз и легко ломался, а не прилипал к форме. Если слой тоньше, он будет крошиться, а не ломаться.
代用できる材料: Замени замороженные ягоды свежими, но добавь 1 чайную ложку лимонного сока, чтобы они не окислились. Вместо мёда используй сахарную пудру — 8 г, но плитка будет менее влажной.
よくある失敗: Если йогурт не замёрз полностью (останется мягким внутри), кусочки будут липкими и не будут держать форму. Проверяй твёрдость через каждые 45 минут.
保存と温め直し: Храни в морозилке до 1 месяца в герметичном пакете. Размораживать нельзя — подавай прямо из морозилки. В холодильнике плитка растает за 2 часа.
合わせるもの: Подавай с чаем или кофе вместо десерта после обеда, когда хочется чего-то сладкого, но не хочется готовить.