Gevroren yoghurtplak met bessen
Een dun laagje Griekse yoghurt wordt met bessen, donkere chocolade en noten bevroren voor een knapperige, zoete snack die gemakkelijk in stukjes breekt.
- Bereidingstijd
- 3 u 10 min
- Portie
- 316 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $2.17
- Eiwit
- 11 g
Ingrediënten
- 1 Greek yogurtverpakking 250 g ≈ $1.80 140 g
- 2 Honey 10 g
- 3 Mixed berries (frozen)verpakking 300 g ≈ $3.50 50 g
- 4 Dark chocolateverpakking 90 g ≈ $2.50 12 g
- 5 Mixed nutsverpakking 200 g ≈ $5.00 10 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Meng Griekse yoghurt met honing.
Leg een platte bakplaat met bakpapier uit.
Spreid de yoghurt gelijkmatig uit, ongeveer 1 cm dik.
Bestrooi met bessen, gehakte donkere chocolade en gehakte noten.
Bevries gedurende 3 uur tot het helemaal stevig is.
Breek in stukken en serveer direct uit de vriezer.
Tips
- Waarom zo
- Йогурт размазывай слоем 1 см, чтобы он равномерно замёрз и легко ломался, а не прилипал к форме. Если слой тоньше, он будет крошиться, а не ломаться.
- Vervangingen
- Замени замороженные ягоды свежими, но добавь 1 чайную ложку лимонного сока, чтобы они не окислились. Вместо мёда используй сахарную пудру — 8 г, но плитка будет менее влажной.
- Veelgemaakte fouten
- Если йогурт не замёрз полностью (останется мягким внутри), кусочки будут липкими и не будут держать форму. Проверяй твёрдость через каждые 45 минут.
- Bewaren en opwarmen
- Храни в морозилке до 1 месяца в герметичном пакете. Размораживать нельзя — подавай прямо из морозилки. В холодильнике плитка растает за 2 часа.
- Serveer met
- Подавай с чаем или кофе вместо десерта после обеда, когда хочется чего-то сладкого, но не хочется готовить.
Kort samengevat
- Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.