Lody z jogurtu greckiego z jagodami
Cienka warstwa jogurtu greckiego zamrażana z jagodami, czekoladą i orzechami. Powstaje chrupiący, słodki przekąska, którą łatwo rozłamać na kawałki.
- Czas gotowania
- 3 godz. 10 min
- Porcja
- 316 kcal
- Składniki
- ≈ $2.17
- Białko
- 11 g
Składniki
- 1 Greek yogurtopakowanie 250 g ≈ $1.80 140 g
- 2 Honey 10 g
- 3 Mixed berries (frozen)opakowanie 300 g ≈ $3.50 50 g
- 4 Dark chocolateopakowanie 90 g ≈ $2.50 12 g
- 5 Mixed nutsopakowanie 200 g ≈ $5.00 10 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Mieszaj jogurt grecki z miodem.
Wyściełaj płaską blachę papierem do pieczenia.
Rozprowadź jogurt równomiernie, tworząc warstwę około 1 cm grubości.
Posyp jagodami, drobno posiekaną czekoladą gorzką i posiekanymi orzechami.
Zamrażaj przez 3 godziny, aż będzie całkowicie twardy.
Rozłamaj na kawałki i podawaj od razu z zamrażarki.
Porady
- Dlaczego tak
- Spread the yogurt in a 1 cm layer so it freezes evenly and breaks easily instead of sticking to the pan. A thinner layer will crumble rather than break.
- Zamienniki
- Replace frozen berries with fresh ones, but add 1 teaspoon of lemon juice so they don't oxidize. Use powdered sugar (8 g) instead of honey, but the bark will be less moist.
- Częste błędy
- If the yogurt isn't fully frozen (still soft inside), the pieces will be sticky and won't hold their shape. Check firmness every 45 minutes.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep in the freezer for up to 1 month in an airtight bag. Don't thaw it, serve straight from the freezer. In the fridge the bark melts in 2 hours.
- Z czym podać
- Serve with tea or coffee as a dessert after lunch, when you want something sweet but don't want to cook.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.