冰冻酸奶板（加浆果、巧克力、坚果）

Name: 冰冻酸奶板（加浆果、巧克力、坚果）
Total time: 190 min
Yield: 1 份
Cuisine: 家常菜
Ingredients: Greek yogurt — 140 克; Honey — 10 克; Mixed berries (frozen) — 50 克; Dark chocolate — 12 克; Mixed nuts — 10 克

一层薄薄的希腊酸奶与浆果、黑巧克力和坚果一起冻成脆脆的甜点，轻松折成小块即可食用。

烹饪时间: 3 小时 10 分钟
份量: 316 kcal
材料: ≈ $2.17
蛋白质: 11 g

健康素食甜味儿童友好无需烹饪

材料

1 Greek yogurt包装 250 克约等于 $1.80 140 克
2 Honey 10 克
3 Mixed berries (frozen)包装 300 克约等于 $3.50 50 克
4 Dark chocolate包装 90 克约等于 $2.50 12 克
5 Mixed nuts包装 200 克约等于 $5.00 10 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

将希腊酸奶与蜂蜜混合均匀。
在平底烤盘上铺好一张烤纸。
将酸奶均匀抹成约1厘米厚的薄层。
撒上新鲜浆果、碎黑巧克力和碎坚果。
冷冻3小时至完全冻硬。
折成小块，直接从冰箱取出食用。

小贴士

为什么这样做: Spread the yogurt in a 1 cm layer so it freezes evenly and breaks easily instead of sticking to the pan. A thinner layer will crumble rather than break.
可替换食材: Replace frozen berries with fresh ones, but add 1 teaspoon of lemon juice so they don't oxidize. Use powdered sugar (8 g) instead of honey, but the bark will be less moist.
常见错误: If the yogurt isn't fully frozen (still soft inside), the pieces will be sticky and won't hold their shape. Check firmness every 45 minutes.
保存与加热: Keep in the freezer for up to 1 month in an airtight bag. Don't thaw it, serve straight from the freezer. In the fridge the bark melts in 2 hours.
搭配建议: Serve with tea or coffee as a dessert after lunch, when you want something sweet but don't want to cook.