Заморожена йогуртова корка з ягодами
Тонкий шар грецького йогурту заморожується з ягодами, темним шоколадом та горіхами, утворюючи хрусткий солодкий перекус, який легко ламається на шматочки.
- Час приготування
- 3 год 10 хв
- Порція
- 316 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.17
- Білок
- 11 г
Інгредієнти
- 1 Greek yogurtупаковка 250 г ≈ $1.80 140 г
- 2 Honey 10 г
- 3 Mixed berries (frozen)упаковка 300 г ≈ $3.50 50 г
- 4 Dark chocolateупаковка 90 г ≈ $2.50 12 г
- 5 Mixed nutsупаковка 200 г ≈ $5.00 10 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Змішати грецький йогурт з медом.
Встелити плоску форму пергаментним папером.
Розмазати йогурт рівним шаром близько 1 см.
Посолити ягодами, подрібненим темним шоколадом та рубленими горіхами.
Заморозити 3 години, доки не застрягне наскрізь.
Розламати на шматочки й подавати безпосередньо з морозильника.
Поради
- Чому так
- Йогурт размазывай слоем 1 см, чтобы он равномерно замёрз и легко ломался, а не прилипал к форме. Если слой тоньше, он будет крошиться, а не ломаться.
- Чим замінити
- Замени замороженные ягоды свежими, но добавь 1 чайную ложку лимонного сока, чтобы они не окислились. Вместо мёда используй сахарную пудру — 8 г, но плитка будет менее влажной.
- Де помиляються
- Если йогурт не замёрз полностью (останется мягким внутри), кусочки будут липкими и не будут держать форму. Проверяй твёрдость через каждые 45 минут.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в морозилке до 1 месяца в герметичном пакете. Размораживать нельзя — подавай прямо из морозилки. В холодильнике плитка растает за 2 часа.
- З чим подати
- Подавай с чаем или кофе вместо десерта после обеда, когда хочется чего-то сладкого, но не хочется готовить.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.