Gelato al forno con frutta e frutta secca
Uno strato sottile di yogurt greco viene congelato con frutti di bosco, cioccolato fondente e noci per uno spuntino croccante e dolce che si spezza facilmente in pezzi.
- Tempo
- 3 h 10 min
- Porzione
- 316 kcal
- Ingredienti
- ≈ $2.17
- Proteina
- 11 g
Ingredienti
- 1 Greek yogurtconfezione 250 g ≈ $1.80 140 g
- 2 Honey 10 g
- 3 Mixed berries (frozen)confezione 300 g ≈ $3.50 50 g
- 4 Dark chocolateconfezione 90 g ≈ $2.50 12 g
- 5 Mixed nutsconfezione 200 g ≈ $5.00 10 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Mescola lo yogurt greco con il miele.
Foderare una teglia piatta con carta da forno.
Stendere lo yogurt in uno strato uniforme di circa 1 cm di spessore.
Spargere sopra i frutti di bosco, i pezzetti di cioccolato fondente e le noci tritate.
Congelare per 3 ore fino a quando non sarà completamente duro.
Spezzare in pezzi e servire direttamente dal congelatore.
Consigli
- Perché così
- Йогурт размазывай слоем 1 см, чтобы он равномерно замёрз и легко ломался, а не прилипал к форме. Если слой тоньше, он будет крошиться, а не ломаться.
- Sostituzioni
- Замени замороженные ягоды свежими, но добавь 1 чайную ложку лимонного сока, чтобы они не окислились. Вместо мёда используй сахарную пудру — 8 г, но плитка будет менее влажной.
- Errori comuni
- Если йогурт не замёрз полностью (останется мягким внутри), кусочки будут липкими и не будут держать форму. Проверяй твёрдость через каждые 45 минут.
- Conservare e riscaldare
- Храни в морозилке до 1 месяца в герметичном пакете. Размораживать нельзя — подавай прямо из морозилки. В холодильнике плитка растает за 2 часа.
- Servire con
- Подавай с чаем или кофе вместо десерта после обеда, когда хочется чего-то сладкого, но не хочется готовить.
In breve
- Etichetta sana: il pianificatore lo seleziona più spesso per gli obiettivi «perdere peso» e «mangiare bene».
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.