Růžový limonád s jahodami a citronem
Osvěžující růžový limonád s jahodovým pyré, citronem a májou. Nápoj je jasný, jarní a vypadá skvěle v průhledné džbáně.
- Doba vaření
- 15 min
- Porce
- 167 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.88
- Bílkovina
- 2 g
Ingredience
- 1 Strawberriesbalení 400 g ≈ $3.50 150 g
- 2 Lemon≈ $4.65 za kg 60 g
- 3 Sugar 25 g
- 4 Fresh mintbalení 30 g ≈ $2.20 4 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Opláchněte jahody, odřízněte stopky a odložte několik plátků na podání.
Zmixujte hlavní jahody s cukrem a citronovou šťávou do hladkého pyré.
Pokud chcete hladší texturu, pyré protlačte síťkou.
Zřeďte jahodovo-citronovou základnu 250–300 ml studené vody a promíchejte, dokud se cukr nerozpustí.
Přidejte mátu a jahodové plátky, nechte vychladnout 10 minut a podávejte studené.
Tipy
- Proč takto
- Протирай пюре через сито, чтобы напиток не мутнел и оставался ярким. Комки сахара или кожура дают неприятный привкус.
- Náhrady
- Замени сахар 25 г мёдом для более насыщенного вкуса. Вместо мяты добавь 2 веточки базилика для лёгкой горчинки.
- Časté chyby
- Если лимонад тусклый или с комками, значит, не протерли пюре или добавили воду слишком рано. На вкус будет кисло-сладко с хрустящими частицами.
- Skladování a ohřev
- Храни 2 дня в холодильнике, но лучше выпей сразу. Разбавляй перед подачей 50 мл холодной воды, чтобы не потерялся аромат.
- S čím podávat
- Подавай на детском дне рождения с солёными огурчиками или лёгким сыром в качестве контраста.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.