Көктемдік алмақұртты қызғылт лимонад
Жүзім қызылшасынан, лимоннан және нанадан жасалған жаңғыртушы қызғылт лимонад. Напиток көктемдік, әдемі болып келеді және шыны қышқылда жақсы көрінеді.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 167 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.88
- Ақуыз
- 2 г
Құрамы
- 1 StrawberriesҚаптамa 400 г ≈ $3.50 150 г
- 2 Lemon≈ $4.65 кг үшін 60 г
- 3 Sugar 25 г
- 4 Fresh mintҚаптамa 30 г ≈ $2.20 4 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Жүзім қызылшасын жуып, сабақтарын алып тастау, қызметке бірнеше дөңгелек тағасын сақтап қою.
Негізгі жүзім қызылшасын қантпен және лимон шырынымен блендерде жұмсақ пюреге дейін ұнтақтайды.
Пюренің текстурасын тегістеу үшін оны сито арқылы өткізуге болады.
Жүзім қызылшасы мен лимон негізін 250–300 мл сумен араластырып, қантты ерітуге дейін қайнату.
Нана мен жүзім қызылшасының дөңгелектарын қосу, 10 минут мұздату және мұздатылған күйінде қызметке беру.
Кеңестер
- Неге осылай
- Протирай пюре через сито, чтобы напиток не мутнел и оставался ярким. Комки сахара или кожура дают неприятный привкус.
- Немен алмастыруға болады
- Замени сахар 25 г мёдом для более насыщенного вкуса. Вместо мяты добавь 2 веточки базилика для лёгкой горчинки.
- Жиі кездесетін қателер
- Если лимонад тусклый или с комками, значит, не протерли пюре или добавили воду слишком рано. На вкус будет кисло-сладко с хрустящими частицами.
- Сақтау және жылыту
- Храни 2 дня в холодильнике, но лучше выпей сразу. Разбавляй перед подачей 50 мл холодной воды, чтобы не потерялся аромат.
- Немен беру
- Подавай на детском дне рождения с солёными огурчиками или лёгким сыром в качестве контраста.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.