Kırmızı Çilek ve Limonlu Pembe Limonata
Canlandırıcı pembe bir limonata; çilek püresi, limon ve nane ile tatlandırılmış. Canlı, bahar kokan bir içecek, şeffaf bir küpede güzel görünür.
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 167 kcal
- Malzemeler
- ≈ $1.88
- Protein
- 2 g
Malzemeler
- 1 Strawberriespaket 400 g ≈ $3.50 150 g
- 2 Lemon≈ $4.65 kg başına 60 g
- 3 Sugar 25 g
- 4 Fresh mintpaket 30 g ≈ $2.20 4 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Çilekleri yıkayın, saplarını çıkartın ve servis için birkaç dilim ayırın.
Ana çilekleri şeker ve limon suyu ile blenderda püre haline getirin.
Daha pürüzsüz bir dokunuş istiyorsanız püreyi süzgeçten geçirin.
Çilek-limon karışımını 250–300 ml soğuk suyla seyrelterek karıştırın, şekerin erimesini sağlayın.
Nane ve çilek dilimlerini ekleyin, 10 dakika soğutun ve soğuk olarak servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Протирай пюре через сито, чтобы напиток не мутнел и оставался ярким. Комки сахара или кожура дают неприятный привкус.
- Yerine ne koyulur
- Замени сахар 25 г мёдом для более насыщенного вкуса. Вместо мяты добавь 2 веточки базилика для лёгкой горчинки.
- Sık yapılan hatalar
- Если лимонад тусклый или с комками, значит, не протерли пюре или добавили воду слишком рано. На вкус будет кисло-сладко с хрустящими частицами.
- Saklama ve ısıtma
- Храни 2 дня в холодильнике, но лучше выпей сразу. Разбавляй перед подачей 50 мл холодной воды, чтобы не потерялся аромат.
- Yanında ne gider
- Подавай на детском дне рождения с солёными огурчиками или лёгким сыром в качестве контраста.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.