Limonada rosa con fresas y limón
Una refrescante limonada rosa con puré de fresas, limón y menta. El resultado es vibrante, primaveral y queda espectacular en una jarra transparente.
- Tiempo
- 15 min
- Porción
- 167 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.88
- Proteína
- 2 g
Ingredientes
- 1 Strawberriespaquete 400 g ≈ $3.50 150 g
- 2 Lemon≈ $4.65 por kg 60 g
- 3 Sugar 25 g
- 4 Fresh mintpaquete 30 g ≈ $2.20 4 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Lavar las fresas4, quitar los rabillos y reservar unas rodajas para decorar.
Triturar las fresas4 restantes en la licuadora con azúcar y jugo de limón hasta obtener un puré suave.
Colar el puré por un colador fino si se desea una textura más homogénea.
Diluir la base de fresa4-limón con 250–300 ml de agua fría y mezclar hasta disolver el azúcar.
Añadir la menta y las rodajas de fresa4, enfriar 10 minutos y servir bien frío.
Consejos
- Por qué así
- Протирай пюре через сито, чтобы напиток не мутнел и оставался ярким. Комки сахара или кожура дают неприятный привкус.
- Sustituciones
- Замени сахар 25 г мёдом для более насыщенного вкуса. Вместо мяты добавь 2 веточки базилика для лёгкой горчинки.
- Errores frecuentes
- Если лимонад тусклый или с комками, значит, не протерли пюре или добавили воду слишком рано. На вкус будет кисло-сладко с хрустящими частицами.
- Guardar y recalentar
- Храни 2 дня в холодильнике, но лучше выпей сразу. Разбавляй перед подачей 50 мл холодной воды, чтобы не потерялся аромат.
- Con qué servir
- Подавай на детском дне рождения с солёными огурчиками или лёгким сыром в качестве контраста.
Comentarios 0
Iniciar sesión para dejar un comentario.
Aún no hay comentarios.