Limonada Rosa com Morango e Limão
Uma limonada refrescante rosa, feita com purê de morango, limão e hortelã. O drink fica vibrante, primaveril e fica lindo em uma jarra de vidro transparente.
- Tempo
- 15 min
- Porção
- 167 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.88
- Proteína
- 2 g
Ingredientes
- 1 Strawberriespacote 400 g ≈ $3.50 150 g
- 2 Lemon≈ $4.65 por kg 60 g
- 3 Sugar 25 g
- 4 Fresh mintpacote 30 g ≈ $2.20 4 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Lave os morangos, retire os cabinhos e reserve alguns fatiados para decorar.
Bata no liquidificador o resto dos morangos com açúcar e suco de limão até obter um purê liso.
Passe o purê por uma peneira, se preferir uma textura mais uniforme.
Dilua a base de morango-limão em 250–300 ml de água fria e mexa até o açúcar dissolver.
Adicione a hortelã e os fatiados de morango, deixe na geladeira por 10 minutos e sirva bem gelado.
Dicas
- Porquê assim
- Протирай пюре через сито, чтобы напиток не мутнел и оставался ярким. Комки сахара или кожура дают неприятный привкус.
- Substituições
- Замени сахар 25 г мёдом для более насыщенного вкуса. Вместо мяты добавь 2 веточки базилика для лёгкой горчинки.
- Erros comuns
- Если лимонад тусклый или с комками, значит, не протерли пюре или добавили воду слишком рано. На вкус будет кисло-сладко с хрустящими частицами.
- Guardar e reaquecer
- Храни 2 дня в холодильнике, но лучше выпей сразу. Разбавляй перед подачей 50 мл холодной воды, чтобы не потерялся аромат.
- Servir com
- Подавай на детском дне рождения с солёными огурчиками или лёгким сыром в качестве контраста.
Comentários 0
Entrar para deixar um comentário.
Ainda não há comentários.