Pečená fazolová směs s mletým masem

1. 1 Split peasbalení 800 g ≈ 29 Kč 60 g
2. 2 Ground pork and beefbalení 500 g ≈ 72 Kč 100 g
3. 3 Carrots≈ 25 Kč za kg 50 g
4. 4 Eggsbalení 10 ks ≈ 51 Kč 1 ks
5. 5 Hard cheesebalení 200 g ≈ 48 Kč 20 g
6. 6 Cream 20%balení 500 ml ≈ 30 Kč 20 ml
7. 7 Dillbalení 50 g ≈ 21 Kč 5 g
8. 8 Cilantrobalení 50 g ≈ 21 Kč 5 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml
10. 10 Salt 2 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Fazole zalijeme vodou na 2 hodiny nebo přes noc, poté vodu odlijeme.

2. Fazole zalijeme čerstvou vodou a vaříme 35–40 minut, dokud nezměknou, poté vodu odlijeme a necháme vychladnout 10 minut.

3. Mrkev nastrouháme a osmažíme v oleji 5 minut. Mleté maso osmažíme 8–10 minut, dokud nebude úplně propečené (bez růžova).

4. Rozhřejeme troubu na 180 °C. Fazole, vejce, sýr a smetanu rozemeleme v mixéru se solí na hladké pure, přidáme nastrouhané bylinky.

5. Formu vymažeme olejem, vyložíme polovinu pures, nahoře mleté maso s mrkví, poté zbytek pures ve vrstvě asi 2 cm.

6. Pečeme 25 minut při 180 °C, dokud se neztuhne a neztvrdne korůžka.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.