Макароны с маслом
Самый простой гарнир к котлетам, тефтелям и сосискам. Главное — не переварить и не промывать.
- Zeit
- 15 Min.
- Portion
- 340 kcal
- Zutaten
- ≈ 0,25 €
- Eiweiß
- 10 g
Zutaten
- 1 NudelnPackung 450 g ≈ 0,94 € 80 g
- 2 ButterPackung 180 g ≈ 1,94 € 8 g
- 3 Salz 2 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Вскипятить много воды (литр на 100 г), посолить.
Варить макароны на минуту меньше, чем написано на пачке, слить.
Вернуть в кастрюлю, добавить масло, перемешать.
Tipps
- Warum so
- Вари макароны на минуту меньше, чтобы они не разварились до кашицы — должны оставаться с небольшой твердостью внутри.
- Ersatz
- Замени сливочное масло растительным (8 г), если нет аллергии — вкус будет нейтральнее. Соль можно убрать, если она уже в воде.
- Häufige Fehler
- Переваренные макароны слипаются в комки и выглядят серыми — проверяй готовность, откусив кусочек.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Хранится 2 дня в холодильнике, но лучше съесть сразу. Разогревай на сковороде без воды, добавив 1 ч. л. масла.
- Dazu passt
- Подавай с жареными котлетами из фарша или сосисками, чтобы впитывали жир и сок.
Kommentare 0
Anmelden um zu kommentieren.
Noch keine Kommentare.