Nudeln mit Butter
Die einfachste Beilage zu Frikadellen, Fleischbällchen und Würstchen. Wichtig ist, sie nicht zu weich zu kochen und nicht abzuspülen.
- Zeit
- 15 Min.
- Portion
- 340 kcal
- Zutaten
- ≈ $0.31
- Eiweiß
- 10 g
Zutaten
- 1 NudelnPackung 450 g ≈ $1.37 80 g
- 2 ButterPackung 180 g ≈ $1.58 8 g
- 3 Salz 2 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Tipps
- Warum so
- Cook the pasta one minute less so it doesn't turn mushy. It should stay slightly firm inside.
- Ersatz
- Replace the butter with vegetable oil (8 g) if there's no allergy, the flavor will be more neutral. You can skip the salt if it's already in the water.
- Häufige Fehler
- Overcooked pasta sticks in clumps and looks gray. Check doneness by biting a piece.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Keeps for 2 days in the fridge, but it's better eaten right away. Reheat in a pan without water, adding 1 tsp of oil.
- Dazu passt
- Serve with fried ground meat patties or sausages, so the pasta soaks up the fat and juices.
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