Макарони з вершковим маслом
Найпростіший гарнір до котлет, тефтель і сосисок. Головне — не переварити й не промивати.
- Час приготування
- 15 хв
- Порція
- 340 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.31
- Білок
- 10 г
Інгредієнти
- 1 Pastaупаковка 450 г ≈ $1.37 80 г
- 2 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 8 г
- 3 Salt 2 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Закип’ятіть багато води (літр на 100 г), посоліть.
Варіть макарони на хвилину менше, ніж написано на пачці, злийте.
Поверніть у каструлю, додайте вершкове масло, перемішайте.
Поради
- Чому так
- Cook the pasta one minute less so it doesn't turn mushy. It should stay slightly firm inside.
- Чим замінити
- Replace the butter with vegetable oil (8 g) if there's no allergy, the flavor will be more neutral. You can skip the salt if it's already in the water.
- Де помиляються
- Overcooked pasta sticks in clumps and looks gray. Check doneness by biting a piece.
- Зберігати й розігрівати
- Keeps for 2 days in the fridge, but it's better eaten right away. Reheat in a pan without water, adding 1 tsp of oil.
- З чим подати
- Serve with fried ground meat patties or sausages, so the pasta soaks up the fat and juices.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.