Pasta met boter
Het eenvoudigste bijgerecht bij koteletten, gehaktballetjes en worstjes. Het belangrijkste: niet te gaar koken en niet afspoelen.
- Bereidingstijd
- 15 min
- Portie
- 340 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $0.31
- Eiwit
- 10 g
Ingrediënten
- 1 Pastaverpakking 450 g ≈ $1.37 80 g
- 2 Butterverpakking 180 g ≈ $1.58 8 g
- 3 Salt 2 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Breng veel water aan de kook (liter per 100 g) en voeg zout toe.
Kook de pasta1 een minuut korter dan op de verpakking staat en giet af.
Doe terug in de pan, voeg boter toe en meng.
Tips
- Waarom zo
- Cook the pasta one minute less so it doesn't turn mushy. It should stay slightly firm inside.
- Vervangingen
- Replace the butter with vegetable oil (8 g) if there's no allergy, the flavor will be more neutral. You can skip the salt if it's already in the water.
- Veelgemaakte fouten
- Overcooked pasta sticks in clumps and looks gray. Check doneness by biting a piece.
- Bewaren en opwarmen
- Keeps for 2 days in the fridge, but it's better eaten right away. Reheat in a pan without water, adding 1 tsp of oil.
- Serveer met
- Serve with fried ground meat patties or sausages, so the pasta soaks up the fat and juices.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.