Sweet Pumpkin-Shaped Tortilla Chips
Crispy cinnamon-sugar chips made by cutting tortillas into pumpkin shapes and baking until golden. Ready faster than cookies.
- Time
- 10 min
- Serving
- 274 kcal
- Ingredients
- ≈ $0.70
- Protein
- 5 g
Ingredients
- 1 Wheat tortillaspack 240 g ≈ $2.50 60 g
- 2 Butterpack 180 g ≈ $1.60 8 g
- 3 Sugar 8 g
- 4 Cinnamon 1 g
Grey rows are pantry staples: salt, oil, spices. They are not counted in the serving price.
Method
Cut pumpkin shapes from the tortilla using a cookie cutter.
Melt butter2 and lightly brush it over the cutouts.
Mix sugar with cinnamon and sprinkle both sides of the tortilla evenly.
Arrange in a single layer on a parchment-lined baking sheet.
Bake at 350°F (180°C) for 7–9 minutes until golden and crisp.
Cool for 2 minutes before serving.
Tips
- Why it works
- Масло наносится тонко, чтобы чипсы не стали жирными и не потеряли хруст. Если намазать толстым слоем, они размякнут при запекании.
- Substitutions
- Замени сахар на коричневый сахар для карамельного вкуса. Вместо сливочного масла используй растопленное сливочное — 8 г.
- Common mistakes
- Чипсы не хрустят, если передержать их в духовке: края становятся темными, а середина остается мягкой.
- Storing and reheating
- Храни в герметичном контейнере 3 дня. Подогревай 10 секунд в микроволновке, чтобы вернуть хруст.
- Serve with
- Подавай с чаем или какао на детском празднике, когда нужны быстрые сладости.
Comments 0
Sign in to leave a comment.
No comments yet.