南瓜形玉米饼脆片（肉桂糖衣）
用肉桂和糖腌制的玉米饼切成小南瓜形状，烘烤后脆脆甜甜，比普通饼干快速，是茶点的绝佳伴侣。
- 烹饪时间
- 10 分钟
- 份量
- 274 kcal
- 材料
- ≈ $0.70
- 蛋白质
- 5 g
材料
- 1 Wheat tortillas包装 240 克 约等于 $2.50 60 克
- 2 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 8 克
- 3 Sugar 8 克
- 4 Cinnamon 1 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
用南瓜形状的切模在玉米饼上切出形状。
融化黄油，均匀刷在玉米饼切片两面。
将糖和肉桂粉混合均匀，撒在玉米饼两面。
在铺有烤纸的烤盘上单层摆放。
180°C烤箱内烘烤7–9分钟，至边缘金黄脆硬。
出炉后稍凉2分钟即可食用。
小贴士
- 为什么这样做
- Apply the butter in a thin layer so the chips don't turn greasy and lose their crunch. If you spread it thickly, they'll go soft while baking.
- 可替换食材
- Swap the sugar for brown sugar for a caramel taste. Use melted butter, 8 g, instead of soft butter.
- 常见错误
- The chips won't crunch if they stay too long in the oven: the edges turn dark and the middle stays soft.
- 保存与加热
- Keep in an airtight container for 3 days. Warm for 10 seconds in the microwave to bring back the crunch.
- 搭配建议
- Serve with tea or cocoa at a kids' party when you need quick sweets.
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