Süße Kürbis-Tortilla-Chips
Knusprige Zimt-Zucker-Chips aus Tortillas, die mit einer Kürbisausstechform zugeschnitten und goldbraun gebacken werden. Schneller fertig als Kekse.
- Zeit
- 10 Min.
- Portion
- 274 kcal
- Zutaten
- ≈ $0.70
- Eiweiß
- 5 g
Zutaten
- 1 WeizentortillasPackung 240 g ≈ $2.50 60 g
- 2 ButterPackung 180 g ≈ $1.60 8 g
- 3 Zucker 8 g
- 4 Zimt 1 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Mit einer Kürbisausstechform Kürbisformen aus der Tortilla ausstechen.
Butter2 schmelzen und dünn über die Stücke streichen.
Zucker mit Zimt mischen und beide Seiten der Tortilla gleichmäßig bestreuen.
Auf einem mit Backpapier belegten Blech in einer Lage auslegen.
Bei 180 °C 7–9 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
2 Minuten abkühlen lassen, bevor du sie servierst.
Tipps
- Warum so
- Масло наносится тонко, чтобы чипсы не стали жирными и не потеряли хруст. Если намазать толстым слоем, они размякнут при запекании.
- Ersatz
- Замени сахар на коричневый сахар для карамельного вкуса. Вместо сливочного масла используй растопленное сливочное — 8 г.
- Häufige Fehler
- Чипсы не хрустят, если передержать их в духовке: края становятся темными, а середина остается мягкой.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Храни в герметичном контейнере 3 дня. Подогревай 10 секунд в микроволновке, чтобы вернуть хруст.
- Dazu passt
- Подавай с чаем или какао на детском празднике, когда нужны быстрые сладости.
Kommentare 0
Anmelden um zu kommentieren.
Noch keine Kommentare.