Halloumi con verduras en freidora de aire
Rodajas de halloumi se hornean con calabacín, pimiento, cebolla roja y tomates cherry. El queso se dora y las verduras quedan jugosas.
- Tiempo
- 18 min
- Porción
- 597 kcal
- Ingredientes
- ≈ $5.07
- Proteína
- 32 g
Ingredientes
- 1 Halloumipaquete 200 g ≈ $5.00No en todas las tiendas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 130 g
- 2 Zucchini≈ $3.00 por kg 120 g
- 3 Bell peppers≈ $6.00 por kg 90 g
- 4 Red onion≈ $3.00 por kg 40 g
- 5 Cherry tomatoespaquete 250 g ≈ $2.50 80 g
- 6 Olive oil 10 ml
- 7 Dried oregano 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
- 9 Salt 1 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Corta el halloumi1 en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
Corta el calabacín en medias lunas, el pimiento en tiras, la cebolla roja en plumas y los cherry5 por la mitad.
Mezcla las verduras con aceite de oliva, orégano, sal y pimienta.
Coloca las verduras y el halloumi1 en la cesta de la freidora de aire en una sola capa.
Cocina a 200 °C durante 10–12 minutos, agitando la cesta con cuidado a los 6 minutos. El plato está listo cuando el queso esté dorado y las verduras tiernas por los bordes.
Sirve enseguida, mientras el halloumi1 esté caliente y firme.
Consejos
- Por qué así
- Lay everything in one layer. At 200 °C the hot air quickly dries the surface of the halloumi, so it browns instead of releasing water into a pile of vegetables.
- Sustituciones
- Replace the 80 g of cherry tomatoes with a regular tomato that isn't too juicy. Instead of red onion, use 40 g of regular onion, the taste will be sharper.
- Errores frecuentes
- Most often people oversalt. Halloumi is already salty, and after baking you notice it right away by the sharp salty smell and taste.
- Guardar y recalentar
- Keep for up to 2 days in the fridge. Reheat for 3–4 minutes in the air fryer at 180 °C, but the halloumi will be less springy.
- Con qué servir
- Serve for dinner with warm pita or a simple green salad.
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