Halloumi con verduras en freidora de aire

1. 1 Halloumipaquete 200 g ≈ $5.00No en todas las tiendas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 130 g
2. 2 Zucchini≈ $3.00 por kg 120 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 por kg 90 g
4. 4 Red onion≈ $3.00 por kg 40 g
5. 5 Cherry tomatoespaquete 250 g ≈ $2.50 80 g
6. 6 Olive oil 10 ml
7. 7 Dried oregano 1 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Salt 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta el halloumi¹ en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.

2. Corta el calabacín en medias lunas, el pimiento en tiras, la cebolla roja en plumas y los cherry⁵ por la mitad.

3. Mezcla las verduras con aceite de oliva, orégano, sal y pimienta.

4. Coloca las verduras y el halloumi¹ en la cesta de la freidora de aire en una sola capa.

5. Cocina a 200 °C durante 10–12 minutos, agitando la cesta con cuidado a los 6 minutos. El plato está listo cuando el queso esté dorado y las verduras tiernas por los bordes.

6. Sirve enseguida, mientras el halloumi¹ esté caliente y firme.