Халуми с овощами в аэрогриле
Ломтики халуми запекаются с кабачком, перцем, красным луком и черри. Сыр подрумянивается, а овощи остаются сочными.
- Готовить
- 18 мин
- Порция
- 597 ккал
- Продукты
- ≈ $5.07
- Белок
- 32 г
Продукты
- 1 Халумиупаковка 200 г ≈ $5.00Не во всех магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 130 г
- 2 Кабачок≈ $3.00 за кг 120 г
- 3 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 90 г
- 4 Лук красный≈ $3.00 за кг 40 г
- 5 Помидоры черриупаковка 250 г ≈ $2.50 80 г
- 6 Масло оливковое 10 мл
- 7 Орегано сушёный 1 г
- 8 Перец чёрный молотый 1 г
- 9 Соль 1 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Халуми1 нарезать ломтиками толщиной около 1 см.
Кабачок2 нарезать полукружьями, перец3 полосками, красный лук4 перьями, черри разрезать пополам.
Смешать овощи с оливковым маслом, орегано, солью и перцем.
Выложить овощи и халуми1 в корзину аэрогриля одним слоем.
Готовить при 200 °C 10–12 минут, аккуратно встряхнув корзину через 6 минут. Блюдо готово, когда сыр подрумянился, а овощи стали мягкими по краям.
Подавать сразу, пока халуми1 тёплый и упругий.
Советы
- Почему так
- Клади всё одним слоем: при 200 °C горячий воздух быстро сушит поверхность халуми, и он румянится, а не выпускает воду в куче овощей.
- Чем заменить
- Замени черри 80 г обычным помидором без лишнего сока. Вместо красного лука возьми 40 г обычного репчатого, вкус будет резче.
- Где ошибаются
- Чаще всего пересаливают: халуми уже солёный, и после запекания это сразу чувствуется по резкому солёному запаху и вкусу.
- Хранить и разогреть
- Храни до 2 дней в холодильнике. Разогревай 3–4 минуты в аэрогриле при 180 °C, но халуми будет менее упругим.
- С чем подать
- Подавай на ужин с тёплой питой или простым зелёным салатом.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.