Halloumi se zeleninou v horkovzdušné fritéze
Plátky halloumi se pečou s cuketou, paprikou, červenou cibulí a cherry rajčaty. Sýr zezlátne a zelenina zůstane šťavnatá.
- Doba vaření
- 18 min
- Porce
- 597 kcal
- Ingredience
- ≈ $5.07
- Bílkovina
- 32 g
Ingredience
- 1 Halloumibalení 200 g ≈ $5.00Ne v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 130 g
- 2 Zucchini≈ $3.00 za kg 120 g
- 3 Bell peppers≈ $6.00 za kg 90 g
- 4 Red onion≈ $3.00 za kg 40 g
- 5 Cherry tomatoesbalení 250 g ≈ $2.50 80 g
- 6 Olive oil 10 ml
- 7 Dried oregano 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
- 9 Salt 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Nakrájejte halloumi1 na plátky silné asi 1 cm.
Nakrájejte cuketu na půlkolečka, papriku na proužky, červenou cibuli na klínky a cherry5 rajčata rozpulte.
Promíchejte zeleninu s olivovým olejem, oreganem, solí a pepřem.
Rozložte zeleninu a halloumi1 v jedné vrstvě do koše horkovzdušné fritézy.
Pečte při 200 °C 10–12 minut a po 6 minutách koš opatrně protřepejte. Pokrm je hotový, když sýr zezlátne a zelenina změkne po okrajích.
Podávejte ihned, dokud je halloumi1 teplé a pružné.
Tipy
- Proč takto
- Lay everything in one layer. At 200 °C the hot air quickly dries the surface of the halloumi, so it browns instead of releasing water into a pile of vegetables.
- Náhrady
- Replace the 80 g of cherry tomatoes with a regular tomato that isn't too juicy. Instead of red onion, use 40 g of regular onion, the taste will be sharper.
- Časté chyby
- Most often people oversalt. Halloumi is already salty, and after baking you notice it right away by the sharp salty smell and taste.
- Skladování a ohřev
- Keep for up to 2 days in the fridge. Reheat for 3–4 minutes in the air fryer at 180 °C, but the halloumi will be less springy.
- S čím podávat
- Serve for dinner with warm pita or a simple green salad.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.